世界大百科事典 第2版 ウミザリガニの用語解説 イセエビが分布しない岩手県沿岸にアメリカンロブスターHomarus americanus（イラスト）を人為的に移殖する試みがなされている。ロブスターlobsterはウミザリガニと呼ばれるように，大きなはさみをもち，頭胸甲にとげがないのでイセエビロブスターは ザリガニ で、伊勢エビは エビ 広義での「ロブスター」は伊勢エビやアカザエビなども含めた 大型の歩行型エビ全般を指す場合もある。 ロブスターは不老不死？ ！ ロブスターは寿命が長く体重から寿命が概算でき、 推定140歳 のものが ロブスターの美味しい食べ方。伊勢海老との違いとは？ 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 19年12月 6日 あなたはロブスターを食べたことがあるだろうか？まるで大きなザリガニのような見た目だが、ロブスターの別名は「オマール海老」。
ロブスターとは コトバンク
