葛是屬於豆科植物，根部是藥材葛根湯的原料，是在中藥上的一種植物。 葛花傳過去日本後也很受民眾歡迎，被加工為「葛粉條」和「葛餅」等日常食品；花的部位也被用來做天婦羅，食用時帶有淡淡的花香很刺激食慾。 葛花針對內臟脂肪和皮下脂肪有「抑制合成」、「分解」、「燃燒」等三大功能 Q：葛花對甩油有什麼效果？ 葛花含有「皂素」和「葛花異黃酮」這兩葛の花エキスは、マメ科クズ属に属するPueraria lobata subsp thomsoniiの花部の熱水抽出物である。葛の花エキスに含まれるフラボノイド類のうちテクトリゲニン類は、Tectorigenin7Oxylosylglucoside、TectoridinおよびTectorigeninである。 作用・効果および機序 ヘクソカズラ（屁糞葛） 学名 Paederia foetida 英名 stinkvine,skunkvine,chicken excrement plant,flatulent vine 和名 屁糞葛、灸花、早乙女花 別名・流通名 ヤイトバナ、カズラ 科名 アカネ科 属名 ヘクソカズラ属 原産地 日本、東アジア
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