種子 胚（はい）のあるものと胚乳（はいにゅう）のあるものの2種類ある。 種皮におおわれ、幼芽（ようが）・幼根（ようこん）・胚軸（はいじく）がある。 1 無胚乳種子 胚が子葉（ふた葉）になり、発芽の栄養となる 例）インゲン豆・大根・ヒマワリ・アサガオ胚と胚乳は何に成長するのか 種子植物は受粉から受精を経て、胚と胚乳を形成します。それぞれが何に成長していくかを説明しましょう。 胚 胚は精細胞（裸子植物では精子にあたる）と卵細胞が受精後にできるもので、完全な個体になるまでのものを胚と言います。無胚乳種子は、発芽に必要な養分を子葉（しよう）にたくわえている。 有胚乳種子も無胚乳種子も中身は種皮におおわれている。種皮は中身が乾燥することを防ぐ。 有胚乳種子（カキ） カキの種子には子葉、はいじく、幼根からなる胚（はい）がある。
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胚 胚乳-これに対し，被子植物の胚乳は受精後につくられ，二次胚乳とよばれる。被子植物の雌性配偶体は8核の胚のうである。被子植物では，胚のうに到達した2つの 精細胞 が，それぞれ 卵細胞 ，2個の極核と融合する 重複受精 をおこなう。このうち，精細胞と2個小器官を組織別にtem により観察を行った結果を示す．胚 乳組織は，重複受精により生じた胚乳母細胞から分化したア リューロン層とデンプン性胚乳から構成され，それぞれ異な る貯蔵物質を蓄積する細胞内小器官を有している．
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胚（はい、独,英 Embryo）とは多細胞生物の個体発生におけるごく初期の段階の個体を指す。 胚子ともいう。 動物葉植物では,受 精後,胚 の発達につれて胚珠の柔 組織である珠心や内胚乳は時間をかけて栄養物の 一部として胚に吸収される種 子形成の後期に は,親 植物から運ばれここで吸収された栄養物 は,胚(種 子)の貯蔵器官となる子葉中で代謝的成される胚乳へと発達する．したがって，胚乳は，植 物組織の中でも3nの核相をもつ細胞によって形成され る特殊な組織である． 1 – 2．受精後の発生 植物にとって胚乳は，幼植物である胚とは独立した 組織であり，発芽に際して胚の生長に必要な養分を供
疑問2 胚と胚乳は接着しているのか 縦切断した種子内の胚をつまようじで取り出してみた。 ★結論：胚と胚乳は接着していないが、胚乳から胚を簡単にはぎ取ることはできない。 ・子葉は非常に薄く、断面中の存在は 気付きづらい。米の構成は、「胚芽」・「ぬか層」・「胚乳」から出来ています。玄米から「ぬか層」を取り除くと胚芽精米になり、 胚芽精米から「胚芽」を取り除くと、精白米になります。 米の構成 ビタミンB1の配分 米の栄養素としては、ビタミンB1やミネラルです。種子の中に 胚 とともにある一つの 組織 で，この中に 養分 がたくわえられており， 種子 の発芽時に胚はこれを吸収して 生長 する。 裸子植物では 胚嚢 内の1核がそのまま分裂して多核体となり，次いで 細胞膜 が一斉にできて胚乳の組織をつくるので 一次胚乳 という。 被子植物では花粉管から到達した1精核が胚嚢内の2核 (極核) と合着して 3n核となり，それから
米の構成は、「胚芽」・「ぬか層」・「胚乳」から出来ています。玄米から「ぬか層」を取り除くと胚芽精米になり、 胚芽精米から「胚芽」を取り除くと、精白米になります。 米の構成 ビタミンB1の配分 米の栄養素としては、ビタミンB1やミネラルです。胚乳含有多量的澱粉、油脂、蛋白質等養分，是被子植物種子主要的養分儲存構造。 其中有幾個層帶構造有特別的名稱。胚乳的外層與種皮相接之一層或少數幾層為糊粉層。 糊粉層含有大量蛋白質、油脂與礦物質，受到胚產生的吉貝素刺激後可分泌α澱粉酶、蛋白酶、核酸酶等水解酶 ，將胚乳中的この胚乳は外胚乳 (外乳 perisperm) とよばれ、核相は複相である。スイレン科やコショウ科、ナデシコ科などの見られる。 当初は胚乳があるが、胚形成に伴ってそれが吸収され、成熟した種子には胚乳がないこともある (マメ科やブナ科など)。
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胚乳 胚が芽や根になるときに必要となる 栄養分をたくわえている部分 です。 胚のない無胚種子は、はじめから子葉の中に養分が含まれています。これに対し，被子植物の胚乳は受精後につくられ，二次胚乳とよばれる。被子植物の雌性配偶体は8核の胚のうである。被子植物では，胚のうに到達した2つの 精細胞 が，それぞれ 卵細胞 ，2個の極核と融合する 重複受精 をおこなう。このうち，精細胞と2個胚乳 胚乳 (albumen*) とは胚発生における栄養を貯蔵した種子内の組織である。 植物種によって起源の異なるさまざまな組織が胚乳とよばれる。 裸子植物では、受精前にできた雌性配偶体 (単相) がそのまま発達して胚乳になる。 一方、被子植物では胚嚢中にある 中央細胞 (ふつう2個の核をもつ) が受精して胚乳へと発達する。 このように起源に違いがあるため
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問3 (1)1つ目 ①，胚，2n＝12 2つ目 ③，胚乳，3n＝18 (2)重複受精 問4 ① 体細胞 ② 減数 ③ 精子 ④ 卵 ⑤ 精細胞 ⑥ 卵細胞 被子植物が胚のうや花粉を形成するときの核分裂の違いがわからない，という質問ですね。 質問への回答疑問2 胚と胚乳は接着しているのか 縦切断した種子内の胚をつまようじで取り出してみた。 ★結論：胚と胚乳は接着していないが、胚乳から胚を簡単にはぎ取ることはできない。 ・子葉は非常に薄く、断面中の存在は 気付きづらい。
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